长期素食容易得脂肪肝？

“很多人误以为只有体态臃肿、肥胖的人才会患上脂肪肝，其实这是一种普遍的误区。那些体态较瘦、长期素食或正在减肥的人，同样容易与脂肪肝‘相遇’。”

当我们提到脂肪肝，往往会将其与体态肥胖的人联系在一起。现实情况却并非如此。许多身材偏瘦的人，在得知自己患有脂肪肝后，往往表现出难以置信的表情，甚至怀疑是否出现了误诊。

这其中的原因何在呢？事实上，许多身材偏瘦的人大多偏好素食，这导致他们的营养摄入不能满足机体需求。长期如此，体内便会缺少蛋白质和维生素，从而影响蛋白及磷脂的合成，导致脂蛋白生成不足。与此糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪被释放到血液中。当这些脂肪超过脂蛋白的转运能力时，便会沉积在肝内，从而引发营养不良性脂肪肝。

除此之外，一些患有溃疡性结肠炎、长期腹泻、肺结核、长期厌食、节食、素食以及吸收不良综合症等慢性消耗性疾病的人群，也容易出现低蛋白血症。他们体内缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，这也容易导致肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。

随着天气逐渐变暖，许多追求美丽的人们开始了减肥之旅。有些人为了快速见效，选择服用减肥药。“是药三分毒”，几乎所有的减肥药都会对肝脏造成一定程度的损伤。目前市场上的减肥药大多通过控制食欲、引发腹泻来达到减肥的目的。但停药后，人们往往无法维持新的饮食规律，导致减肥效果并不理想。更为严重的是，如果体重在短时间内急剧下降，如一个月内减下5公斤，这反而会导致脂肪组织入肝增多，刺激胰岛素分泌，也可能诱发脂肪肝或使原有病情加重。

当市民在购买减肥药时，许多人都抱着试试看的态度，但用自己的健康来做试验显然太过随意。药物性肝损害在成人肝炎中占比很高，而脂肪肝是其中的常见类型。数十种药物与脂肪肝有关，包括四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等，它们都可能引发肝内脂肪积聚。

无论体态如何，我们都应关注自己的身体健康，合理饮食，适当运动，避免过度依赖药物。健康的生活方式才是我们真正的追求。