杨国福放出餐监控回应吃出刀片

事件回顾：杨国福麻辣烫惊现刀片事件

在2024年2月的一个寻常日子里，浙江杭州的一位消费者在享用杨国福麻辣烫时，意外吃出了四根刀片。这一消息迅速引起了广大消费者的关注和担忧。涉事门店为杨国福在杭州的九曲营路店。

面对如此严峻的指控，商家迅速做出了回应。他们晒出了完整的出餐监控视频，坚决表示店里从不会使用刀片。商家还指出，如果食物中有刀片，顾客在用筷子搅拌时应该能够明显感觉到。商家对此事表示震惊并已经同步报警，同时监控显示，出餐过程并无异常。商家工作人员更是表示，刀片掉入食物内的几率“99%不会发生”。

市场监管部门在接到消息后迅速介入调查，对涉事门店进行了全面的检查，但未发现门店存在任何异常。在2月7日的官方通报中，双方已经达成和解，但在检查时并未发现刀片的实物。

这一事件在社交媒体上引发了广泛的讨论。许多网友对刀片的长度（约10厘米）表示质疑，认为这样的长度在出餐过程中很难不被注意到。该事件与杨国福麻辣烫在2025年3月发生的“老鼠门”事件一起，引发了公众对连锁餐饮食品安全的关注。

尽管目前尚无证据表明刀片的来源，但根据《食品安全法》，如果查实食品中存在异物，商家将承担法律责任。这一事件最终虽然以和解告终，但给广大消费者敲响了警钟，呼吁所有餐饮行业都要加强食品安全管理，确保消费者的用餐安全。也提醒消费者在享受美食的也要关注食品的安全问题，维护自己的合法权益。