我国内地有机奶难实现100% 认证很随意
当人们开始追求健康生活方式时,有机食品逐渐进入了大众的视野。其中,乳制品行业也看到了这一商机,各种标榜为“有机”的乳制品纷纷涌现。而在这些产品中,有机奶因为其独特的价值定位,成为了市场的新宠。
走进超市,你会被那些显眼处摆放的有机奶所吸引。它们以“纯天然”、“无污染”为卖点,价格通常比普通牛奶高出近一倍。例如,伊利金典有机纯牛奶,其价格就比普通牛奶高出近30元。而圣牧全程有机奶更是以“超越进口奶”为口号,价格逼近进口牛奶。
这些有机奶的包装上,各种认证标签琳琅满目。从农业部的中绿华夏有机认证,到国际有机农业运动联盟的认证,再到欧盟有机机构的认证,让人眼花缭乱。这些认证背后的严格性和真实性,却是消费者普遍关心的问题。
对于消费者来说,价格永远是考虑的重要因素。虽然有机奶的概念火热,但高昂的价格让许多消费者望而却步。当面临有机奶和进口奶的选择时,许多消费者表示,由于有机奶的价格与进口奶相差无几,他们更愿意选择普遍认为安全质量更高的进口奶。
国产有机奶的出现大约是在2006年前后,近两年逐渐兴起。业内人士指出,有机奶市场虽然看似火热,但实际上是一个高端小众市场。很多品牌为了分一杯羹,纷纷涉足有机奶业务。但在国外,中小品牌的乳企并没有足够的资本进入这一市场。以新西兰为例,虽然有两三万户牧场,但真正做到的有机奶只有一两家。
在我国,有机奶的认证似乎显得较为随意。乳业专家王丁棉表示,很多企业的有机认证只是通过花钱就能拿到,真正的有机奶可能只占所有声称是“有机”的产品的20%左右。这意味着,消费者在购买时可能会受到误导。
面对这样的市场现状,消费者应该如何选择呢?要理性看待有机奶的概念和宣传。要关注产品的认证和来源。要根据自己的需求和预算做出选择。无论选择哪种牛奶,最重要的是保证它的品质和安全性。
虽然有机奶在市场上受到关注,但它的真实价值和安全性还需要消费者深入了解和理性判断。而作为生产企业,更应该注重产品的真实性和质量,而不是只追求短期的利益。只有这样,才能让有机奶市场健康发展。