桑拿天怎么健康饮食

炎炎夏日，如同置身“蒸桑拿”般的酷热，让许多人选择宅在家中，害怕出门面对汗如雨下的尴尬。这样的天气，甚至会引起食欲的减退。那么，我们该如何在酷暑中保持健康的饮食习惯呢？接下来，就由微微健康网的小编为大家揭晓答案。

研究发现，每增加摄氏10度的气温，身体对热量的需求就会减少70卡。在夏天，由于气温的升高，我们的食欲会相对降低。长时间待在空调房里，虽然感受不到水分的蒸发，但实际上我们的肠胃组织已经出现了轻微的脱水，这同样会影响我们的食欲。一些人会选择饮用含糖饮料来解渴，糖分是天然的食欲抑制剂。糖分很快被血液吸收，会让我们短时间内觉得饱腹，从而形成一个恶性循环。

那么，如何打破这种“夏季少食症”，重新唤起我们的食欲呢？

在饭前1小时，建议喝一杯水。这样不仅可以缓解肠胃脱水的情况，还能促进肠胃蠕动和胃的排空，从而增强食欲。

我们需要补充维生素B1。夏天大量饮水和饮用冷饮，以及汗液的流失，容易将维生素B族冲出体外，导致食欲不振。维生素B1在将食物中的碳水化合物转换为葡萄糖的过程中起着关键作用。葡萄糖为脑部及神经系统提供所需的能量。如果缺乏它，即使正常饮食，体内也可能能量不足，使人感到无精打采。维生素B1最丰富的来源是各类谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米、小米等。

我们还要补充维生素B2。维生素B2负责转化热能，帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。特别是在活动量大的夏天，对维生素B2的需求更大。美国康乃尔大学的研究发现，人体对维生素B2的需求会随着活动量的增加而增加。维生素B2的最佳食物来源是乳制品，如牛奶、乳酪，以及绿色蔬菜，如花椰菜、菠菜等。

还需要补充菸碱酸，又名维生素B3。它和维生素B1、维生素B2一起参与碳水化合物的新陈代谢，并提供能量。缺乏菸碱酸可能会导致焦虑、不安、易怒等情绪问题。富含菸碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。

在酷暑中，只要我们掌握了正确的饮食方法，就能轻松应对“夏季少食症”，重新找回我们的胃口，享受健康的生活。