吃南瓜对身体有什么好处？

南瓜的神奇药用价值与食疗作用

南瓜，这一富含营养的蔬菜，在各类蔬菜中含钴量居首，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。这种宝藏般的食材，不仅营养充足，更具有独特的药用价值和食疗作用。接下来，让我们一起揭开南瓜的神秘面纱。

药用价值：

据《本草纲目》记载，南瓜性温味甘，入脾、胃经。其中含有的营养成分如蛋白质、氨基酸、矿物质等，使其具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓等功效。它不仅可以用于治疗哮喘、久咳、浮肿等疾病，还可以帮助防治糖尿病、高血压等疾病。南瓜还具有防癌、杜虫等益处。

食疗作用：

1. 解毒：南瓜内的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞等，起到解毒作用。

2. 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合。其成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3. 防治糖尿病：南瓜丰富的钴元素对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。钴能活跃人体的新陈代谢，参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

4. 消除致癌物质：南瓜还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5. 促进生长发育：南瓜中含有丰富锌元素，参与人体内核酸、蛋白质的合成，为人体生长发育提供重要支持。

6. 其他益处：南瓜中的甘露醇有通大便的作用，减少粪便中毒素对身体的危害。南瓜对人体还有驱虫等作用，经常食用非常有益。

不仅如此，南瓜的应用还十分广泛：

治高血压：多吃南瓜可降血压。

治哮喘：蒸熟南瓜混合蜜糖食用，长期食用效果更佳。

治久咳：用南瓜藤煎水服用。

治浮肿、腹水、小便不畅：用南瓜蒂烧存性研末，温开水送服。

其他如治疗习惯性流产、烧伤、烫伤、支气管哮喘及老年慢性支气管炎等，南瓜都显示出其独特的疗效。

南瓜不仅是营养丰富的食材，更是一个宝藏般的存在。其药用价值和食疗作用广泛，值得我们经常食用。微微健康祝愿大家身体健康！