银屑病的饮食禁忌

牛皮癣患者的饮食问题一直是热议的话题。在中医领域，有观点认为牛皮癣源于“血中有热”，主张患者应避免辛辣类蔬菜及鱼虾肉食。也有观点认为，过分严格的忌口不利于病情缓解和患者康复。

实际上，牛皮癣患者皮损部位不断脱落皮屑，导致体内微量元素流失。若不注意从饮食补充，可能导致机体微量元素失衡、脏腑功能衰退，甚至引发其他并发症，使治疗更加棘手。在中医学看来，牛皮癣与环境、情绪、病灶等因素有关，导致人体免疫功能下降、脏腑代谢失调和皮肤脉络微循环障碍。虽然血热是表象，血瘀才是实质，但也不能因此排斥所有营养食物。

辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除了富含微量元素外，还能促进机体汗腺分泌，及时排出体内有害致病物质。中医有“病在肌肤，汗而发之”的治疗原则。现代医学证明，鱼虾类食物含有特殊氨基酸及蛋白类物质，是维持机体运动不可或缺的元素。在牛皮癣的临床治疗上，我们采用“温阳强肾、活血化瘀、解表消斑”的原则，并让患者适量食用辛辣类蔬菜和鱼虾类食物，取得了显著效果，也消除了患者的顾虑，更有益于健康。

任何事物都不是绝对的。个别患者食用某些辛辣蔬菜或鱼虾类食物后病情加重，这可能与机体过敏反应有关，这类患者应适当忌口。对于血脂较高的患者，应提倡低脂饮食，多食用蔬菜水果。暴饮暴食对健康的损害不容忽视，牛皮癣患者更应避免。

适量食用营养丰富、能量较高的食品对牛皮癣患者是有益的。平衡饮食，结合个体情况调整饮食方案，才能更好地促进皮损消退，助力康复。