丰茂烤串 丰茂烤串创始人

丰茂烤串的故事，始于1991年。那时，尹龙哲这位朝鲜族的企业家，在吉林省延边朝鲜族自治州的繁华街头，创立了一个小规模的烤串店。初时，这家店仅占据30平方米的空间，仅有的四张桌子摆放于街边，简单而纯粹。尹龙哲的创业历程历经波折，仿佛经历了一次次的起伏跌宕，但凭借着坚韧不拔的精神和不懈的努力，他将这家小小的烤串店打造成为全国知名的连锁企业。

这个品牌的背后有着许多不为人知的故事和努力。在2014年，北京丰茂世纪餐饮有限公司应运而生，与北京丰茂时尚餐饮有限公司共同肩负起品牌的发展重任。法定代表人蔡青浩以其独到的眼光和卓越的领导能力，引领品牌走向新的高度。

丰茂烤串的发展可谓是一步一个脚印。截至2025年，这个品牌已经在全国开设了40余家直营店，覆盖了北京、上海、苏州等城市，甚至在韩国首尔也开设了三家分店。这一切的成就，都离不开丰茂烤串坚持的核心特色现穿羊肉串。他们精选苏尼特羊肉，坚持朝鲜族传统的烧烤工艺，将美味与传统文化完美结合。

每当提及丰茂烤串，人们总会想起创始人尹龙哲的经营理念。他强调的"像军队、像家庭、像学校"的企业文化，不仅是丰茂烤串成功的秘诀，更是其不断前行的动力。尹龙哲的愿景是将丰茂烤串布局至全国，甚至走向世界，他计划到2025年，实现拥有150家门店的布局。

每一个丰茂烤串的门店，都是尹龙哲和他的团队用心经营的结果。他们用心挑选每一块羊肉，精心制作每一串烤串，致力于为顾客带来最纯粹的美食体验。在他们的努力下，丰茂烤串已经成为了一个深受消费者喜爱的品牌。未来，他们将继续前行，将美食与文化完美结合，为消费者带来更多美好的体验。