上海米其林餐厅

上海美食：星级餐厅的分布与特色

璀璨魔都，上海，以其独特的美食文化吸引了无数食客。根据发布的信息，上海现有两家三星餐厅、九家二星餐厅和四十一家一星餐厅^[3][4][5][7]^。以下是部分代表性餐厅及特色，带您领略上海的餐饮魅力。

一、星级餐厅概览

三星餐厅（2家）：

泰安门：以创意菜单和沉浸式用餐体验著称，融合菜的独特风味令人回味无穷，人均约2888元^[4][7]^。

Ultraviolet by Paul Pairet：位于外滩18号，提供奇幻多感官体验的融合菜，人均8888元，为您带来一场味觉与视觉的双重盛宴^[4][7]^。

二星餐厅（9家）：

御宝轩（外滩源）：粤菜经典，叉烧包、鲍鱼酥等招牌菜品令人垂涎，午餐时段享8折优惠^[1][4]^。

福和慧：以精致禅意风格和当季食材为特色，素食爱好者的首选^[4][6]^。

壹零贰小馆：广府菜代表，午市套餐498元/位，主厨定制菜单带来不一样的味蕾体验^[4][6]^。

一星餐厅（41家）：性价比较高的餐厅，如老正兴菜馆、成隆行蟹王府等，各具特色^[4][6]^。

二、高性价比推荐

除了星级餐厅，还有一些性价比高的餐厅值得一试。例如，“必比登推介餐厅”，人均消费200元以下，如屋有鲜、喜粤8号总店等^[6]^。多家米其林餐厅还推出午市套餐，如御宝轩、东方景宴等，让您在午餐时段也能享受到美味佳肴^[6]^。

三、特色餐厅亮点

上海的特色餐厅各有亮点。例如，码头螃蟹王的新天地门店以烧蟹十八式闻名，推荐蟹粉小笼包、燕窝蛋挞；龙凤荟传统粤菜点心融合创新与传统，海胆酱小笼包、脆皮煎肠粉值得一试^[1]^。

四、榜单分布与趋势

从菜系分布来看，粤菜在上海的米其林餐厅榜单中占主导地位，其次是融合菜、本帮菜及意大利菜^[4][7]^。新晋餐厅如周舍（闵行）、景煊等首次入选，展示了上海餐饮市场的活力与创新^[4]^。

上海的美食文化丰富多彩，星级餐厅、高性价比餐厅、特色餐厅等各有特色，吸引了无数食客前来品味。无论是品尝正宗的粤菜，还是尝试融合菜，都能在上海找到满足您味蕾的美食。