秋燥渐欲扰人烦 13款药膳润肺益气去秋燥
随着秋季的脚步悄然而至，空气湿度的逐渐降低，一种微妙的干燥感开始萦绕在人们身边。秋燥，这个让人头疼的问题，不仅让身体出现口干舌燥、声音嘶哑、干咳少痰等现象，连皮肤也难逃一劫，干燥、脱皮，甚至瘙痒不断。你是不是也有这样的烦恼呢？该如何应对秋燥的困扰呢？接下来，让我为你推荐一些应对秋燥的药膳，并为你详细解读其背后的养生之道。
立秋之后，早晨的一碗粥，成为泻秋凉、防秋燥的绝佳选择。夏秋交替之际，脾胃功能有所减弱，特别是体虚者更为明显。粥成为调节脾胃的最佳饮食。喝粥不仅有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈，还能促进肠胃的吸收，减轻感冒后的胃口不佳和肠胃消化系统的欠佳状态。对于某些对肠胃刺激较大的药物，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
秋季饮食应以清淡为主，遵循“燥则润之”的原则，养阴清热、润燥止渴。预防秋燥，应减少过于油腻、甘甜、辛辣的食品摄入，多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物。适当运动可以促进血液循环。
除了日常饮食的调整，还有一些药膳食疗方法可以帮助你摆脱秋燥烦恼。例如：
粥品中的“润肺养阴”佳品冬瓜仁薏米粥，将冬瓜仁、薏米与粳米同煮为稀粥，不仅味道美味，还有健脾、化痰的功效。特别是薏苡仁，具有健脾、清热、排脓的作用。
还有核桃仁粥，将核桃仁与粳米一同煮制，具有补肾益肺、润肠通便的作用，尤其适合老年肺虚气喘、秋燥便秘的人群。需要注意的是，脾胃虚寒、大便溏泻者不可服食。值得一提的是，核桃对心脏有益，一天吃3个核桃，患心脏病的危险性可减少约10%。
秋燥易使人不适，不仅影响生活质量，还可能诱发感冒、咽炎、鼻炎等疾病。秋季饮食调养至关重要。通过调整饮食、选择合适的药膳食疗方法，你一定能轻松度过这个秋天，享受生活的美好。【品味粥道，滋养身心】
◇ 黑芝麻粥的奥秘
用料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少许。
制法：黑芝麻经过食品加工机的细腻搅碎，在锅中文火炒熟，备用。大米洗净后，加水煮粥，待八成熟时，融入炒香的黑芝麻与蜂蜜，搅拌均匀，即成。
功效：此粥如一位深藏不露的滋补高手，补益五脏，润肠通便，对于秋燥便秘等症状尤为适宜。
小贴士：黑芝麻不仅味美，更是养生之宝。其性温平，可补肺气、止咳嗽痰喘。内含的铁元素可预防贫血，维生素E则能提升免疫力。黑芝麻中的芝麻素具有抗氧化功效，对抗衰老、保持肌肤年轻有光彩。
◇ 百合莲子粥：润肺养心之选
用料：百合、莲子适量。
制法：将百合与莲子一同煮粥，简单却养心。
功效：此粥润肺养阴、益气、明目，为追求健康的人们提供了一种全新的选择。
小贴士：百合性微寒，具有清心安神、润肺止咳的功效。而莲子性平，味甘，养心、健脾的作用让人心生欢喜。二者的结合，如同天地间的和谐旋律，滋养我们的身心。
◇ 三仁粥：营养丰富的综合养生佳品
用料：白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。
制法：先将三仁洗净煮水，再加入粳米煮熟，最后加冰糖食用。
功效：白果性味甘苦，可敛肺气、定喘咳；甜杏仁润肺止咳；胡桃仁则补肾固精、温肺定喘；粳米养胃调中。一碗三仁粥，营养全面且丰富。
◇ 芦根粥：清肺热、止咳化痰的良方
用料：鲜芦根150克、杏仁10克、粳米50克。
制法：芦根洗净切段，与杏仁同煎取汁，再加入粳米煮粥。
功效：此粥可清肺热、止咳化痰，对于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者尤为适宜。每一口都是对健康的呵护。
【靓汤时光】益气润燥的享受时刻
◇ 沙参玉竹汤：养阴清肺的最佳饮品
用料：沙参、玉竹各20克，葱白25克以及猪心、猪肺各100克。将沙参和玉竹用纱布包好与猪心、猪肺等一同炖煮调味即可享用此汤不仅口感鲜美而且养阴清肺益气润燥对于口干舌燥干咳声哑心烦口渴等症状有很好的缓解作用每一口都是对健康的呵护和滋养让人心旷神怡尽享生活的美好时光。
青龙白虎汤：
原料：青橄榄10颗（捣碎），萝卜250克（切片）。
制法：将这两味原料加水煮汤，汤汁会逐渐变得清香四溢。
功效：此汤如润泽的雨露，滋润肺部，消痰理气，解毒利咽。对于咽喉肿痛、扁桃体炎等小疾患，这是一道极佳的食疗汤品。
芡实莲藕羹：
用料：芡实60克，莲藕与荸荠各100克，大枣20枚。
做法：将莲藕与荸荠细心捣碎，大枣去核后，加入适量的水共煮。待煮成糊状时，加入冰糖调味食用。
功效：此羹如秋日甘霖，滋润口渴的咽喉，缓解大便秘结的困扰。
茶树菇排骨汤：
用料：茶树菇50克（切段），小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
做法：使用传统瓦罐或不锈钢锅，先将水煮沸，然后加入所有材料。先用大火煮15分钟，再转为中火煮30分钟。
功效：这道汤品如清风拂面，消脂清肠胃，有助于塑造窈窕身姿。
冬瓜陈皮老鸭汤：
用料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米20克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。
做法：将材料放入沸水中，大火煮半小时，再转为中火煮3小时。根据个人口味加盐调味。
功效：此汤如夏日凉风，消暑健脾，让人心旷神怡。
【点心】润肺健脾蒸梨：
用料：梨1个，川贝母3克，百部6克，陈皮6克。
制法：将梨洗净去核，加入川贝母、百部、陈皮等药材，上锅蒸熟。
功效：蒸梨如秋风拂叶，止咳化痰。对支气管炎的咳嗽、有痰难咳等症状有极佳的缓解效果。梨的滋润、川贝母的化痰、百部的温肺止咳以及陈皮的理气燥湿，共同作用于这一道美味的点心。
◇ 莲藕百合润血西米露秋季宝贝的独特美味
当秋天的微风轻拂，宝贝的食欲也随之改变。为了满足他们的小挑剔，不妨尝试这款美味且营养丰富的莲藕百合润血西米露。
用料：嫩莲藕50克、鲜百合30克、小西米100克、冰糖80克以及生粉10克。
制作流程：
1、将新鲜的嫩莲藕洗净，细心切成细碎的小粒。那洁白如玉的嫩莲藕，每一粒都饱含了自然的甜蜜。鲜百合则经过细致的清洗和分剥，准备与莲藕一同炖煮。小西米则在冷水中静静浸泡，等待与其他的食材相遇。
2、在沸腾的锅中，嫩莲藕和百合一同起舞，它们的香气随着蒸汽飘散。随着炖煮的时间增长，二者变得酥烂，口感更为丰富。小西米加入其中，它们犹如小小的精灵，在锅中跳跃。煮到透明的小西米，让人垂涎欲滴。
3、加入冰糖，让甜蜜的味道渗透到每一粒食材中。当冰糖完全融化，整个厨房都充满了甜美的气息。淋入调湿的生粉进行勾芡，让整道菜品更为丝滑。
营养与功效：
这款点心，不仅味道甜美，更富含丰富的营养。莲藕的含糖量高达70%，并含有丰富的维生素C。而百合则包含了多种营养元素。二者的结合，使得这道菜品具有了健脾和胃、养心润血、醒脑强身、润肺止咳等功效。无论是作为宝贝的餐后甜点，还是作为家庭聚会的特色小吃，都能赢得大家的一致好评。
在这个秋季，为宝贝们带来一款既美味又营养的点心，让他们在享受美食的也能感受到妈妈的关爱与呵护。