寿司的做法教程手握寿司（寿司大厨 --- 虎扑寿司）

寿司，源自日本的美味佳肴，其制作方法充满乐趣与创意。今天，让我们一同十种寿司做法，让你的家人赞不绝口，称你为烹饪大师！

土豆泥无米寿司

食材简单，口感丰富，这款土豆泥无米寿司绝对让人眼前一亮。准备鸡蛋、黄瓜丝、寿司萝卜、蟹肉和土豆。先将鸡蛋煎熟切丝，土豆蒸熟压成泥，然后铺上一层寿司海苔、土豆泥，再加上鸡蛋丝、蟹肉、黄瓜丝和寿司萝卜。涂上特制的芥末沙拉酱，卷入海苔内，切段即可享用。

火腿芝士寿司

这款火腿芝士寿司是寿司的另一种创新。将热米饭与寿司醋搅拌均匀，加入火腿丁和海苔碎，使口感更加丰富。包裹上芝士片，压实后刷上特制的照烧汁，即可呈现出诱人的风味。

金枪鱼寿司

金枪鱼寿司是一道经典的寿司品种。将熟米饭与寿司醋、熟芝麻拌匀，准备鸡蛋、胡萝卜、黄瓜等配料。将食材一一铺在寿司紫菜上，卷成卷状，最后切成小块即可。

原味寿司

原味寿司是一道简单易做的寿司品种。准备海苔、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋等食材。将米饭煮软，加入寿司醋和白糖拌匀。将所有食材切成条状，然后依次放入海苔上，卷成卷状，最后挤上沙拉酱和番茄酱即可。

蟹柳寿司

蟹柳寿司是一道美味的创意寿司。将土豆去皮蒸熟压成泥，准备鸡蛋、蟹柳、生菜丝和胡萝卜丝等食材。将土豆泥与适量盐和橄榄油拌匀，然后依次放入海苔上，再加上其他食材，卷成卷状即可。

这些寿司做法各具特色，无论是土豆泥无米寿司、火腿芝士寿司还是金枪鱼寿司，都能展现出不同的口感和风味。制作寿司不仅是一项技艺，更是一种享受。在掌握基本做法后，你还可以根据自己的口味进行创新，尝试不同的配料和调味酱料。让寿司成为你餐桌上的亮点，让家人和朋友赞叹不已！

一、蛋饼准备

将2个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。煎锅加热后，将蛋液倒入，煎成蛋饼。待蛋饼冷却后，将其切丝，备用。

二、黄瓜寿司卷

食材：米饭、醋萝卜、黄瓜、火腿肠、胡萝卜。米饭加入寿司醋和香油拌匀，待其冷却备用。在竹帘上放一张海苔，均匀涂抹米饭。接着，放上你喜欢的食材如黄瓜、醋萝卜等，再放上第二张海苔，错开放置，方便封口。放上肉松和沙拉酱，用竹帘卷起来即可。

三、糙米寿司

食材：糙米饭、鸡胸肉、生菜、辣白菜和两个煎鸡蛋。在寿司竹帘上铺一张海苔，然后铺上一层糙米饭。接着，将煎好的鸡胸肉条、辣白菜和鸡蛋饼丝依次放上，卷成寿司卷。

四、韩式鸡蛋寿司

食材：生菜、萝卜丝、蟹柳和鸡蛋丝。将萝卜丝炒软并加入盐和胡椒调味备用。蟹柳煮熟后撕成丝丝状。打散两颗鸡蛋，煎成蛋饼后切丝。最后按照自己的喜好摆放食材，切开即可享用。

五、花朵寿司

食材：米饭、、黄瓜等。将米饭与混合均匀。然后，在海苔上放置混合好的米饭，卷成小卷。接下来，用大海苔将小卷寿司和黄瓜条间隔摆放，中间加入鳕鱼肠并卷起。最后调整形状，从侧面看呈现花朵的形状。剩余的海苔铺上米饭后放入花朵寿司卷并卷起。从侧面看呈现精美的花朵形状。

六、日式寿司饭团

食材：大米、寿司醋等。煮饭时水要少放，使煮出的米饭颗粒分明。煮好的米饭打散后加入寿司醋和日式拌饭料搅拌均匀。将拌好的米饭放入饭团模具中按压结实后取出，用长条海苔包裹即可。

无论是喜欢简单实惠的蛋饼寿司还是追求精美艺术感的花朵寿司，都可以在家轻松制作。跟着寿司大厨的教程，让我们一起享受制作和品尝寿司的乐趣吧！