有胃炎的患者在饮食上应该注意什么

慢性胃炎是胃黏膜遭受反复损害后发生的慢性炎症或萎缩性病变。在日常生活中，慢性胃炎患者相当普遍。对于胃炎患者而言，饮食调整是缓解病情的关键所在。

急性胃炎主要有单纯性和糜烂性两种类型，前者表现为上腹不适、厌食、恶心等症状，后者则以上消化道出血为主要表现。慢性胃炎则包括浅表性、萎缩性和肥厚性等多种形式，通常症状不明显，主要表现为饭后饱胀、泛酸、消化不良等。确诊主要依赖胃镜和胃黏膜活组织检查。

针对胃炎患者的膳食原则，有以下几点建议：

对于急性胃炎患者，应去除病因，卧床休息，禁食刺激性饮食或药物，必要时给予流食，并止血治疗。

避免高脂肪食物、酒、糖类等会使括约肌放松，造成回流的食物，以缓解胃灼热的症状。

在饮食方面，需要保持有规律，避免饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其要避免暴饮暴食。可以少量多餐，比如一天吃六小餐，只要感觉舒服就行。细嚼慢咽有助于消化，避免粗糙和刺激性食物对胃黏膜的损害。

除此之外，胃炎患者还可以增加纤维素的摄取，食用富含纤维的食物。纤维被认为具有抗癌作用，并能减少十二指肠溃疡的发生机会。控制饮水、喝菜汁等也有助于保护胃黏膜。需要注意的是，胃酸缺乏者应避免冲淡胃液，饮食中宜加入醋、柠檬汁等酸性调味品。对于胃炎患者来说，服用铁质补充物可能引起反胃，因此应避免服用。牛奶虽然一直被视胃酸缓冲剂，但过量饮用会刺激胃酸分泌，因此也要适量饮用。、戒酒也是胃炎患者需要注意的方面。酒精会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿等症状。中的则会引起胃酸分泌增加，加重胃黏膜损害。因此胃炎患者需要并避免饮酒。在营养方面要注意均衡饮食多吃易消化且营养丰富的食物如粟子大米粥等。如果症状严重可以选择一些软性食物如米汤酪梨等来维持健康状态。