饮用蔬果汁时要注意含盐度

蔬果汁因其营养的丰富和饮用的便捷，被广大人群视为“健康饮品”。最近香港一家营养机构的研究结果却为我们揭示了其中的隐患。

研究中，他们对市面上一些包装好的蔬果汁进行了化验，发现这些蔬果汁中的钠含量普遍偏高。这些蔬果汁包括常见的番茄汁、橙汁等。不同品牌的蔬果汁之间，钠含量差异惊人，有的相差甚至达到300多倍。而一些知名品牌的蔬果汁也存在同样的问题。

例如，某品牌红柿汁饮料每100克中含钠量高达320毫克。这意味着，仅仅喝下一罐（约163毫升）这样的果汁，便会摄入超过500毫克的钠。更为甚者，某款美国产番茄汁每100克中含有的钠达到了惊人的350毫克。如果喝下一罐（约340毫升），摄入的钠就会超过1100毫克。

根据世界卫生组织的标准，成年人每天平均应该摄取不超过1600毫克的钠。饮用这些高盐的蔬果汁很容易导致盐分摄入超标，从而增加肾脏的负担，对于肾病患者和高血压患者来说，这一点尤其需要警惕。

对此，香港消费者委员会的相关负责人指出，这些带包装的蔬果汁之所以含盐量较高，可能与它们需要长期在货架上销售有关。为了延长保质期，制造商可能会添加一定量的盐分。她建议消费者尽量避免每天饮用这些“健康饮品”，而应优先选择新鲜蔬菜。当不得不喝包装好的蔬果汁时，一定要仔细查看包装上的成分表，确保钠含量尽可能低，同时还要留意糖分含量，无糖或低糖的果汁无疑是更健康的选择。

值得一提的是，对于吸烟的人群来说，喝含维生素C的果汁时更要谨慎。因为吸烟会破坏维生素C，使其失去原有的健康功效，所以在吸烟时喝这样的果汁并不能起到应有的作用，反而可能带来不必要的健康风险。

为了我们的健康着想，选择饮品时不仅要考虑其营养价值，还要留意其中的成分含量，尤其是钠和糖的含量。只有这样，我们才能确保饮用的每一口都是健康的。