盘点4道明目护眼家常小菜

明眸善睐，窗户心灵从饮食开始呵护你的双眼

眼睛，被誉为心灵的窗户，是我们感知世界的重要器官。每个人都渴望拥有一双明亮而有神的眼睛。而为了保持眼睛的明亮与健康，除了日常的生活习惯，饮食的调理也是至关重要的。今天，就为大家推荐四道具有明目护眼功效的家常小菜，为你的双眼注入活力。

南瓜煲鸡

食材：鸡腿一只、小南瓜一个、青豆50克，辅以蒜、香葱、姜等调料。

做法：将南瓜切开掏空；将鸡肉切小块与青豆焯水备用。接着，将鸡肉、青豆与其他调料腌渍20分钟，最后放入南瓜内蒸30分钟即可享用。

青椒熘肝尖儿

食材：猪肝300克、青椒一个，辅以蛋清、料酒、老抽等调料。

做法：猪肝切片后需清洗去腥味，再用调料腌渍。接着，将猪肝炸至红色后控油，最后与青椒、调料快速翻炒均匀即可。

玉米黑芝麻炒北极贝

食材：北极贝200克、玉米粒100克，辅以黑芝麻、青豆等。

做法：先将玉米粒和青豆焯水，然后与其他食材翻炒，最后撒入烤熟的黑芝麻松仁即可出锅。

胡萝卜玉米笋炒火腿

食材：胡萝卜、玉米笋、山药等。

做法：将所有食材切丁后，先焯水捞出，再与其他食材翻炒，最后调味并撒上杏仁即可食用。

这四道家常小菜不仅美味可口，更对我们的眼睛有着极好的保护作用。那么，该如何保护我们的眼睛呢？除了日常的生活和工作习惯，不妨就从饮食开始，为眼睛注入活力吧！还有许多关于眼睛保护的小知识和方法等待我们去和学习。只有我们全面关注眼睛的健康，才能让它更好地为我们服务，让我们看到更美好的世界。