最不可缺的高考菜谱排骨黄豆汤

高考，是每位学子人生的重要节点，营养补充不言而喻。在这个关键时刻，一份精心策划的高考菜谱，如同考生背后源源不断的能量塔。对于家长们来说，如何在饮食上为孩子的高考备考细心照料，显得尤为重要。今天，微微健康网流产网的小编为大家推荐一道不可或缺的高考菜谱排骨黄豆汤。

黄豆，这颗“豆中之王”，以其丰富的蛋白质和各种维生素赢得了广泛的赞誉。而排骨中的猪脊髓，更是大脑强健的良方。当这两者的结合，便产生了一道具有健脑益神、养血宁心的佳肴。加入少许凉瓜，更能消除因睡眠不足带来的“上火”和烦燥情绪，为考生们的身体状态带来一丝清凉。

制作这道汤品，需要准备以下材料：黄豆200克、排骨克、苦瓜200克、大蚝干100克、蜜枣3个以及姜片3片。制作时，首先将黄豆和蚝干洗净，用清水浸泡1小时备用。接着，将排骨洗净并切成小块，然后进行飞水处理。苦瓜则切成约2厘米的小块。

将清水煮沸后，加入排骨、蜜枣以及泡好的黄豆、蚝干，用大火煮20分钟。随后，转小火慢煲一个半小时，最后下盐调味即可食用。

此汤的功效十分显著，豆熟肉烂，汤水清甜，含有丰富的蛋白质和钙质。在高考前夕，饮用此汤能够健脑益神、养血宁心，更有助于增强智力。

制定高考菜谱的重要性不言而喻。这样的菜谱不仅能保证考生在高考期间的营养摄入，更能让考生在最佳的状态下迎接考试，发挥出最好的水平。在紧张的备考期间，一道合理的高考菜谱，如同备考路上的明灯，指引考生走向成功的彼岸。让我们共同期待，每一个努力的孩子都能在高考的舞台上，展现出最闪耀的自己。