红枣补气血，勿超15颗

红枣：营养宝库与健康的守护者

红枣不仅蕴藏着丰富的营养，更是肝脏的守护者。这颗小小的红色宝石对健康大有裨益，但食用时也要适量，过量则适得其反。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15颗，以免损伤消化功能，引发胃酸过多和腹胀。

红枣内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙以及多种氨基酸等营养成分。在中医处方中，红枣以其缓和药性和安神的功能而著称。它能补气养血，是保肝补气的理想食材。将红枣泡水饮用，更能增加人体血清蛋白，有助于保肝排毒。

除了以上的基础食用方法，红枣还有许多独特的食疗方子。

红枣泡茶：补气护嗓，利咽止咳。将红枣炒黑后泡茶，可治疗胃寒、胃痛。若再加入桂圆，则成为补血、补气的佳品，尤其适合教师等需要频繁使用嗓子的人群。

红枣熬汤：润肺止咳。将红枣与银耳、冰糖一同煮汤，可收到止咳润肺的效果。具体做法是将银耳20克、红枣15颗，加入冰糖一同煮约半个小时。

红枣煮蛋：养颜滋补。将红枣加桂圆煮红糖水，打入一个鸡蛋，再用小火煮熟。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋滋补效果倍增。

红枣熬粥：安神助眠。若感到心神不宁、烦躁不安，可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理。若与小米结合煮制，更能发挥红枣的安神功效，帮助你尽快进入梦乡。

这些关于红枣的食疗方子，都是简单易行且效果显著的健康之选。除了这些介绍，还有许多关于红枣的食用方法和搭配技巧等待你去。想深入了解红枣的更多奥秘，不妨继续阅读，让这颗红色宝石为你的健康加分！